На Дону поддерживают автохтонное виноградарство
Правительство Ростовской области13.08.2024, 16:04 41
В Ростовской области продолжаются исследования научно-популярной экспедиции «Золотые горки. Дорогами донских автохтонов. Виноградарство и виноделие Донского края», деятельность которой стартовала в прошлом году и была приурочена к 270-летнему юбилею атамана Матвея Платова.
Напомним, что организаторами данного мероприятия выступило ростовское областное отделение Русского географического общества при участии и поддержке правительства Ростовской области, Всевеликого войска Донского и Фонда экологического развития «В гармонии с природой». Запланирована деятельность экспедиции была с 1 апреля 2023 года по 1 ноября 2024 года. Официальный старт был дан .
В рамках экспедиции участники смогли обследовать виноградарские участки не только хозяйств, но и частных подворий и научных учреждений. В общении с донскими виноделами они выяснили, где произрастали автохтонные сорта винограда, благодаря каким факторам обретали свою уникальность и как они получали свои названия. Также фиксировали особенности возделывания насаждений и рецепты приготовления готового напитка.
По итогам первого этапа экспедиции было установлено не менее двадцати природных мест произрастания винограда на Дону, проведены первичное обследование, маркировка ценных ботанических находок. Кроме того, был издан атлас донского виноградарства и виноделия, описаны 55 донских автохтонных сортов.
В текущем году уже проведено несколько экспедиционных выездов по территориям долины Дона.
На днях в рамках второго этапа экспедиции состоялся выезд в Усть-Донецкий район с участием заместителя губернатора региона – министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского и представителей областного правительства.
Участникам поездки была представлена недавно найденная дикая виноградная лоза, произрастающая в окрестностях хутора Коныгина. Лиана поднималась к солнцу, опираясь на деревья, густо произрастающие на склоне. Во время визита на лозе поместили желтую бирку с номером, и ее геолокация произрастания была нанесена на карту. Чуть поодаль была обнаружена молодая поросль винограда, которая, вероятно, поднимается из материнского корня. Было подчеркнуто, что без ухода и полива, без укрытия и какой-либо защиты лоза живёт, плодоносит, даёт рост молодым побегам. Для того чтобы определить сорт найденного винограда, листочки с лианы были отправлены в Курчатовский институт для генетических исследований.
Кстати, этот этап экспедиции совпал с датой подписания Президентом России Владимиром Путиным указа об образовании национального центра генетических ресурсов автохтонного винограда на базе Курчатовского института. Одной из задач центра станет формирование каталога особо ценных автохтонных сортов винограда, поиск таких сортов, создание инфраструктуры, в том числе криобанка.
Также в рамках выезда участники экспедиции посетили винодельческое хозяйство ««Дача Сердюка», которое расположилось неподалеку на 2,5 гектарах. Глава фермерского хозяйства Денис Сердюк выращивает красные сорта «красностоп золотовский», «каберне совиньон», «саперави» и белые сорта «сибирьковый», «ркацители». За семь месяцев 2024 года хозяйством произведено 0,6 тысячи декалитров или 8,6 тысячи бутылок вина, что в 2,8 раза выше показателя аналогичного периода прошлого года. Образцы продукции хозяйства не раз удостаивались наград на региональных конкурсах и дегустациях. В результате проводимого исследования «Винный гид России 2023» красные вина, производимые винодельней «Дача Сердюка», были отмечены экспертами и вошли в рейтинг вин России, по версии Роскачества.
В прошлом году фермерское хозяйство воспользовалось господдержкой, получив почти 410 тысяч рубелей в виде субсидии на приобретение сельхозтехники.
Кроме того, участники выезда побывали в одном из частных подворий хутора Ольховского Усть-Донецкого района и осмотрели виноградники, высаженные в традиционной стариной формовке «донская чаша».
«Цель работы экспедиции – представить прошлое и настоящее состояние виноградарства и виноделия Ростовской области в самой интересной, самобытной и яркой его части, связанной с донскими автохтонами, или, как их привыкли у нас называть, аборигенными сортами, - отметил замглавы региона – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. - Долина Дона богата на виноградные ландшафты. Мы взяли курс развития нашего виноделия: изюминка его – это наши автохтоны. Наличие автохтонных сортов винограда на Дону является одним из тех важнейших факторов, которые определяют особенность винодельческого региона. Автохтон – это «гений места». Местные сорта лучше всего раскрываются в родном им географическом регионе, поскольку они идеально приспособлены к его почвам и климату. Поэтому им отдаем приоритет, в том числе и в государственной поддержке. Высадка, уходные работы по возделыванию автохтонных сортов поддерживаются областным бюджетом в приоритете».
Так, по данным регионального минсельхозпрода, в текущем году объем господдержка на стимулирование развития виноградарства составляет 69 млн рублей. В том числе из областного бюджета предусмотрено почти 11 млн рублей на проведение уходных работ на виноградниках автохтонных сортов в плодоносящем возрасте.
Кроме того, в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в прошлом году четыре винодельческих хозяйства Ростовской области выиграли конкурс на получение гранта «Агротуризм».
«Очень рада, что мы делаем ставку на агротуризм, популяризируем виноградарство и гордимся уникальными традициями автохтонного виноделия, - отмечала на одном из недавних мероприятий советник губернатора Ростовской области Виктория Абрамченко. - Культура виноделия на донской земле насчитывает не одну сотню лет. Сегодня отрасль держится на энтузиастах, виноградарях и виноделах, по-настоящему влюблённых в своё дело. Наша задача — поддерживать предпринимателей, готовых развивать эти славные традиции».
